回転系で, このような対流を起こしたら, どうなるだろう?

この写真 3) は,流れを上から見たもので, 味噌の代りに温度で色が変わる液晶カプセルを水に混ぜてある. これをみると, 涌き出したり吸い込まれたりする動きははっきりせず,

渦巻きのようにぐるぐる回る

流れが支配しているように見える.

回転系では, 角運動量保存則のために, 水平方向の 収束・発散が自由にできない. つまり, 味噌汁の中で起こっていたように, 涌き出したり,吸い込まれたりすることが, ままならないのである.